64、茶课
中午刚过，要开始为下午的茶话会的阿是餐准备了。www..com</p>
林普召集伙计过来抓阄。</p>
一时间自己有些模糊，早知道抓阄这个措施好，之前他就抓阄好了，干嘛用清除法选了一个用不到的技术？</p>
新人组这次抽中外出的是吴昊，师傅组抽中的则是杜德全。</p>
两人都十分兴奋，究竟外出有另外的收入。</p>
其余人继续留在店里维持日常。</p>
林普看看时间差不多了，就带上两人出发前往运动所在。</p>
茶学会在闹市区里头的一个临街小楼的一层。</p>
所在绝佳。</p>
看来品茗的人也都是有钱人呢！</p>
林普停好车子就开始和伙计们一起搬工具。</p>
进了大堂，会场已经部署好了。</p>
四张大条桌围城一个口字型，上面铺着天鹅绒的桌布，十分正式。</p>
一位中年男子过来打招呼：“我就是学会的秘书长，认真组织这次运动，今天下午的日程是这样部署的……”</p>
这是一场学会理事们的日常交流运动，主要内容是品春茶，以确定当年的学会组织用茶，其次是听茶人的授课。</p>
“别小看了品茶，这可是一项体力活。”秘书长笑笑说，“必须吃饱了肚子才气干活，而且还特别容易饿，所以就把你们请来，就当是提供茶点了。”</p>
就在林普他们部署摒挡台的时候，学会的小伙子们小女人们也开始动手，将各色茶叶摆放出来。www..com</p>
林普不认识这些茶，但都是绿茶，清一色的绿汪汪的，煞是悦目。</p>
应该都价钱不菲。</p>
究竟这是品茗行家们呆的地方。</p>
没等多久，理事们陆续进场。</p>
各凭证铭牌坐下。</p>
秘书长讲话：“今天请各人来主要是给我们学会定一下今年的运动用茶，今天这批茶是从各地采购来的样茶，有白毫银针、安吉白茶、龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、庐山云雾、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、雀舌，都是上等货，各人品过之后投票，得票多者就被选中为学会今年的用茶。”</p>
这么多茶名，听着就让人生津止渴。</p>
一位小女人凑身到林普跟前，问：“林师傅，你们喝什么茶？我们这里都有。”</p>
林普想了想，道：“就喝雀舌吧。”</p>
雀舌是什么茶，林普没喝过，想趁此时机体验一番。</p>
一会时光，小女人将冲泡好的雀舌茶端放在三人眼前。</p>
林普端详一看，果真茶叶形似雀舌，上面还浮着白毫，煞是悦目。</p>
呷一口，清香甘爽，沁人心脾！</p>
两轮茶品鉴完毕，林普的寿司就开始派上用场了。</p>
林普先是制作了一个细卷拼盘，给这些“饿货”们垫垫肚子。www..com</p>
有铁火卷、四海卷、干飘卷、四喜卷、蛋皮卷。</p>
销路看好。</p>
三十小我私家，做了六份拼盘，又是一轮茶的时光，就全部进了茶客们的肚子。</p>
尚有茶客频频看向林普这边，有点翘首以盼的意思。</p>
林普十分享受这个被需要的感受。</p>
再来上一轮握寿司。</p>
又是六个拼盘上桌。</p>
有玉子烧、金枪鱼、北极贝、黄金虾、章鱼尚有鳗鱼。</p>
又是一扫而空。</p>
看来自己的寿司比茶还要吸引众人。</p>
再来上一波握寿司。</p>
有醋鲭鱼、穴子、三文鱼、白子、鲷鱼、沙钻和毛蟹。</p>
已经有人借助上茅厕撒尿的时光走到林普旁边问长问短了。</p>
“这位师傅手艺真好！”</p>
“普达寿司？怎么之前没有听说过呢，真是相逢恨晚。”</p>
“阿是餐，挺有文化的名字呀！”</p>
总之是种种搭讪。</p>
林普保持着寿司大师傅的威风凛凛，面带微笑，与列位有问必答。</p>
“这得不少用度吧？”</p>
“一万整。”</p>
“那也值！”</p>
“师傅学这手艺不少年头了吧？”</p>
“嗯，童子功。”</p>
品茶会还没过半，三十位来宾险些全部都绕过这边跟林普讲上几句话。</p>
有人要走了店肆的手刺，有人添加了店肆的微信。</p>
话说个微信号已经是林普开的第二个号了，之前的号早就加满挚友。</p>
林普约莫着这帮人会越喝越饿，开始准备下一波的攻势。</p>
放大招，军舰寿司。</p>
军舰寿司不是因为个头而叫军舰，而是因为其形状，椭圆形加之种种配料色彩十分富厚。</p>
更能够吸引食客们的食欲。</p>
这一轮，林普制作了玉米沙律、吞拿鱼沙律、墨鱼子沙律、鲑鱼子沙律、鳗鱼沙律以及加吉鱼沙律。</p>
茶客们开始大叫过瘾。</p>
已经有人提议，将普达寿司作为茶学会的茶点必备项目，常年相助。</p>
秘书长不得不暂时中断品茶运动，改为自由讲话。</p>
好好的品茶会连忙成为了茶点分享大会。</p>
茶人们从寿司发散开来，上至港式点心，下至超市糕点，无所不谈。</p>
看来茶点也是一门大市场。</p>
务虚会的效果就是，秘书长暂时宣布，将与普达寿司签订相助协议，聘林普为茶学会特约茶点师。</p>
林普还不得不走上前台讲话。</p>
“谢谢茶学会给予我的这次时机，让寿司这么餐饮艺术能够和茶团结起来，焕发更大的能量，我今天也特别荣幸，受到这么多的赞誉，我也将以此砥砺前行，争取更多更广地服务公共。”</p>
“老板还真会讲话，一看就是见过大局势的人。”吴昊低声说。</p>
杜德全接话道：“那是，咱们老板可不简朴，你随着他干能学到不少的工具呢！”</p>
品茶会继续举行。</p>
林普也借助品茶会尝到了几种好茶，算是一解心头之渴。</p>
最终，茶学会选择了用黄山毛峰作为当年的学会用茶（绿茶类）。</p>
接下来的环节是听茶人授课。</p>
上讲的茶人是一位女士，一看就是被茶水浸润良久的各人，平缓柔和，娓娓道来。</p>
“我一直推行的是，沏茶到品茶的历程，是茶在说话，是心里与茶的对话。”</p>
这句话挺有新意，林普算是现场学习，记在心头。</p>
“春茶切合人体“春生夏长”的需要，昔人认为，四季对生命的影响主要体现为生、长、化、收、藏，即春生、夏长、秋收、冬藏。”</p>
挺有原理，林普听得津津有味。</p>
“品茗要看体质，体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经由差异的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异品茗也有考究，燥热体质的人，应喝凉性茶，如绿茶、白茶、黄茶等，虚寒体质者，应喝温性茶，如红茶、熟普、岩茶等。”</p>
后半程教学课，林普不用再制作寿司，而是专心听起课来，一时感受获益良多，对茶也是另眼相看。</p>
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